邁斯列日｜比利時皇家咖啡，咖啡界的新時尚—信義區ATT4FUN美食推薦/貨櫃屋/膠囊咖啡/列日鬆餅/花藝蛋糕

邁斯列日咖啡是什麼？

你可能不認識它，但美味的列日鬆餅你大概有聽過，其實他們都是來自比利時，在歐洲享有盛名的精緻美食；邁斯列日咖啡始於1955年，在咖啡界鑽研了超過半世紀，平均日產量超過了百萬杯，是成功打入了比利時皇室的精品咖啡。

列日咖啡信義店@ATT 4 FUN，比利時皇家咖啡，膠囊咖啡 — 邁斯列日咖啡-來自比利時的精品咖啡。

邁斯列日咖啡ATT 4 FUN 信義店｜Cafe Liegeois
電話｜0902-367-001
臉書｜邁斯列日咖啡
地址｜台北市信義區松壽路12號5F
官網｜http://www.maxliegeois.com
營業時間｜週日至周四 11:00-22:00，週五六及例假日前夕 11:00-23:00

邁斯列日咖啡台灣的第一家實體店面位在台北市信義區的ATT 4 FUN五樓，是一間以吧台跟外帶為主的貨櫃概念店，完整地把一個貨櫃從裡到外的完全運用，整體的風格非常的精緻跟時尚。

非常值得一提的是，邁斯列日咖啡的產品都有兩項保證「歐盟有機認證」、「公平貿易」。據我所知，歐盟有機認證是非常不容易拿到的，代表他所有的原料都可以溯源且安全；而公平貿易則是代表直接向產地農民的合作社採購，改善小農生活的理念。同時兼顧了衛生安全與社會責任，這是非常不容易的，也讓他們在咖啡豆界脫穎而出，是目前唯一同時達成兩項的咖啡豆。

邁斯列日咖啡-精緻講究的品味

說了這麼多快來看看他們有什麼東西，店裡主要是提供以膠囊為基底的單品咖啡，以及同樣是用膠囊再加上各種特調而成的風味咖啡，還有就是精緻的甜點跟超美味的列日鬆餅，圖中這杯是他們的特調「鳳梨咖啡」口味非常特別，另外他們雖然只提供外帶杯，但杯身真的很有質感，一拿到時印象深刻。

列日咖啡信義店@ATT 4 FUN，鳳梨咖啡 — 奶泡綿密卻口感清爽-鳳梨咖啡。

這是我點的第一杯咖啡「鳳梨咖啡」，超特別，一打開來就是驚喜，上面有一層綿密的奶泡，讓我整個感到意外。

店員還特地提醒說喝之前要先攪拌均勻，喝下去之後口感真的超特別，雖然有綿密的奶泡，但其實口感很清爽，很順口會一直喝不停:P 整體的搭配很有層次，綿密、微甜、清爽的綜合感很厲害，是杯很棒的特調。

列日鬆餅-美型與美味兼具

列日咖啡信義店@ATT 4 FUN，比利時列日鬆餅，水果鬆餅 — 美型與美味兼顧的列日鬆餅。

接下來另一個重頭戲上場，知名的列日鬆餅，一登場相機就無法停下來，除了很香以外，外型真的很漂亮超好拍，都捨不得吃:P

比利時列日鬆餅跟一般的鬆餅口感不同，內部是暖嫩紮實的，外部卻是比較堅固酥脆，有點像煎餅，但還沒到煎餅這麼硬的口感。

比起傳統的鬆餅，我比較喜歡列日鬆餅的口感，外脆內軟，比一般的鬆餅有嚼勁，內部也比較紮實，不會鬆鬆垮垮的都是空氣。

這杯看起來小巧可愛的，是列日的單品咖啡，店員有說單品咖啡的ml數會比較小，不過我是覺得還好，比起一般的單品來說不會特別少，價位也很OK。

其實在今天以前我是沒有喝過膠囊咖啡的，一般的手沖、義式倒是喝得非常多，這次也讓我對膠囊咖啡改觀，原來膠囊咖啡也是有各種的精品豆、深淺烘焙的，而且喝起來的口感一點也不輸咖啡豆，以我喝的「墨西哥-恰帕斯」來說，因為比較怕苦所以選擇了這款淺焙的，喝起來的風味真的還不錯，果酸味很適中，口感也很順口，整體來說很好喝。